Organizados por la Secretaría de Desarrollo Social del municipio de Villa Ángela, los talleres de cocina para celíacos son abiertos al público en general, y por este motivo sigue creciendo la participación mes a mes.

En esta oportunidad, la Cheff Rosita Calchichen indicó esa mañana que hoy continuó el ciclo de planificados. «Brindamos la receta de rosca de Pascua tradicional con harina pre mezcla, pero a su vez vamos desarrollamos 3 tipos de roscas, en las cuales incluimos verduras y frutas» dijo y añadió «hicimos una con zanahorias, otra con manzanas y una con bananas, porque la idea es que el celíaco que siempre esta acostumbrado a comer pan que al día siguiente se pone duro y cambia el sabor, entonces queremos hacer una especie de rosca que pueda durar aproximadamente 3 días en la heladera y frezzer y que mantenga los sabores y sea agradable al paladar» afirmó.

Por último, agradeció el acompañamiento continuó del intendente Adalberto Papp a los talleres que brindan la posibilidad de aprendizaje a una población celiaca que sigue en aumento, y que tiene como única medicina la correcta alimentación con productos sin tacc.